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這樣洗菜可以有效降低農藥危害

作者: 北京高端家政公司 來源:www.idita-walk.com 發布時間: 2016-11-24

    菜市買回來的菜有些看著新鮮,但是菜上的有些農藥是用清水洗不掉的,保姆教你一些小秘訣,讓你在家做飯吃得健康.

 

  一、用開水燙掉

  如果是生吃或涼拌蔬菜,提倡用開水燙一下,就可以絕大部分農藥都能去除,但同時會損失一些營養,保姆建議,葉子類的蔬菜不管是涼拌吃,還是熟了吃,較好都用開水焯一下.

  二、有皮的把皮去掉

  有的蔬菜,比如黃瓜、土豆、西紅柿、蘿卜等,去掉皮吃起來會更加安全.

  三、多儲藏一會

  有些撒有農藥的蔬菜,比如根莖和果實類蔬菜,多放一會就農藥自己就消失了,家政公司認為,買回來后不要急著吃,先放幾天再說.

  四、流水搓洗更潔凈

  保姆發現,大部分有機農藥遇到水就分解成無毒或低毒的物質,用流水搓洗蔬菜,洗干凈后再浸泡十到二十分鐘,很多農藥都能去掉啦.

  很多時候細節本身就能決定我們的生活質量,家政公司相信,做飯的時候多注意這些細節,保證飯菜做得既衛生又可口,讓你成為一個生活達人.


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